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    東京・下町でのほほんと暮らす あっちゃんの日記帳

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    あずまんま 

    あずまんま |

    鰯の旬って いつ?

    まぁ いいや
    スーパーで卑し じゃなくてイワシが目に留まったので買ってきた
    さて どうしましょうか
    圧力鍋で骨までいっとく?
    いや メンドクサイ
    なんせ うちの圧力鍋は6L 洗うのが大変
    初老夫婦+いぬっころなのにね 大は小を兼ねると思ってポチッたんだけど 兼ね過ぎだわよ
    ネット買い ヘタッピです

    じゃ骨ごとブレンダーだ

    つみれさんごはん

    IMG_61501.jpg
    これじゃ つみれの姿が見えないけど


    食べるかどうか心配だったので
    つみれに火を通して カケラを進呈してみたら
    案の定 「いらねっ!」
    って言われたので 追加でミミタン攻撃

    私には匂わないけどちょっぴりミミタンの香り付きのはず

    でも うたぐりぶかーいので

    嗅ぐ
    IMG_61522.jpg


    嗅ぐ
    IMG_61533.jpg 
    1分経過
    いつまで嗅いどるんじゃ。。。


    食べ始めたけど
    今度はパスタがデカすぎると クレームつけてきた
    (パスタだけ ポトン ポトンと器の外に放り投げ 口でね)

    はぁ~
    しちめんどくせー 

    ちぎって

    ようやく 本気食べ
    IMG_61564.jpg 

    何で端っこから食べるかね?
    最後の一山は器のど真ん中に鎮座してた

    あっちゃんの食べ方は不思議ちゃんワールドである



    さっ 今日も決まりました
    関東の一口残し

    IMG_61575.jpg 

    食べ易いサイズに切り忘れてるわよ~
    私へのクレームでもある
     
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    06:12 |  trackback: -- | comment: 2 | edit

    あっちゃんのごはん 1月 

    あずまんま |

    さぼっていたあっちゃんのおうちごはん 気と取り直してカキカキ再開。ついでに公開。

    11月 1日 牛筋 パスタ 野菜
        2日 ホルモン ごはん 野菜
        3日 鳥レバー ごはん 野菜
        4日 牛筋・ホルモン パスタ 野菜
        5日 牛筋・鳥胸 うどん 野菜
        6日 水炊きの残りと野菜(キャベツ・大根・人参・ひじき)

    12月ごろから朝はカリカリ50g ヨーグルト
    12月28日 牛筋 パスタ 野菜
       29日 鳥レバー・鳥胸 野菜
       30日 牛筋 ごはん 野菜
       31日 牛筋 野菜

     1月 1日 豚・とりレバー  ごはん 野菜
        2日 牛 豚 野菜
        3日 レバー 砂肝 野菜
        4日 牛 椎茸 ごはん 野菜(椎茸 しめじ 人参 ピーマン じゃが芋)
        5日 牛・砂肝 ごはん 野菜
        6日 レバー ごはん 野菜
        7日 ステーキ丼
        8日 豚 納豆 ごはん 野菜  (納豆を少し残した)
        9日 メカジキ ごはん 野菜(大根・人参・ブロッコリー・白菜・ワカメ)
      
       10日 煮込みうどん うどん50g 牛20g 卵 野菜100g
       11日 うどん 豚 野菜120g
       12日 湯豆腐 
       13日 砂肝 白菜・椎茸・豆腐 おかゆ
       14日 カジキ 白菜 おかゆ
       15日 牛 野菜? おかゆ
       16日 鱈・鮭 パスタ 野菜?   
       
       17日 レバー 野菜(蒟蒻 豆腐 ワカメ 白菜 きのこ パプリカ 昆布)  
       18日 鳥胸  〃   
       19日 豚 ごはん 〃  
       20日 朝 カリカリ食べず 鳥 野菜
           豚 〃 とキャベツ なす エリンギ
       21日 朝 カリカリ ミルク
           鳥 砂肝 野菜
       22日 鳥 砂肝 野菜 マカロニ
       23日 ひき肉 うどん 野菜 

       24日 ひき肉 うどん 野菜 
       25日 うどん 野菜 鰯の骨ごと
       26日 鰯骨ごと 野菜 桜海老ごはん
       27日 レバー 野菜 温泉卵
       28日 豚汁 温泉卵
       29日 牛すじ 野菜 うどん
       30日 豚汁 ごはん

    2_20110206130224.jpg 6_20110206130223.jpg

    8_20110206130222.jpg 9_20110206130222.jpg


    13:08 |  trackback: -- | comment: 0 | edit

    2010 10月のおうちごはん 

    あずまんま |

    あずき編

    10月 1日 カリカリ 50g  
           ささみ 野菜 ごはん ミルク煮  
        2日 牛筋 野菜キューブ カリカリフード  
        3日 カリカリ 50g
            牛筋 野菜キューブ (野菜のさつまいもだけ残した)
         野菜キューブ(人参 大根 ブロッコリー ごぼう パプリカ ピーマン 茄子)(さつまいも)
      

        4日 牛スライス 野菜キューブ カリカリ 
        5日 ひき肉・野菜ちゃーはん 7割(量が多すぎた)
        6日 豚レバー 野菜キューブ カリカリ 
        7日 ささみ 野菜 カリカリ 
        8日 豚レバー 野菜 ごはん
        9日 鮭・砂肝・豚 野菜キューブ ごはん
       10日 砂肝・鳥軟骨 パスタ 野菜キューブ                             
     
       12日 豚ちゃーはん 野菜キューブ
       13日 牛肩 パスタ 野菜キューブ 
       14日 鰹ソテー カリカリ 野菜(?)
       15日 牛・豚ひき肉 おじや 野菜キューブ
       16日 朝:カリカリ 鳥軟骨 鳥胸 カリカリ 野菜キューブ
       17日 鮭 レバー パスタ 野菜キューブ

       18日 ステーキ丼  
       19日 鮭 鳥胸 カリカリ 野菜キューブ
       20日 鳥胸 カリカリ 野菜キューブ
       21日 レバー パスタ 野菜キューブ
       22日 砂肝・鳥軟骨・レバー パスタ 野菜キューブ 8割
       23日 朝:カリカリ 砂肝 軟骨 鳥胸 野菜キューブ 卵 スープ仕立て X(おやつ食べ過ぎ?)
                 野菜キューブ:じゃが芋・人参・大根・小松菜
       24日 朝:カリカリ 昨日の残り少々と牛筋 ごはん 野菜

       25日 牛筋・肩 カリカリ 野菜
       26日 鮭・豚 カリカリ 豆腐 野菜キューブ
        野菜キューブ:白菜 人参 レンコン 小松菜 ピーマン
       27日 朝 カリカリ 鳥胸・レバー ごはん 野菜キューブ
       28日 朝 カリカリ 牛筋 パスタ 野菜キューブ 
       29日 朝 カリカリ 豚赤身 ごはん 野菜キューブ   
       30日 ホルモン カリカリ 野菜キューブ 野菜を半分残した
       31日 ホルモン 牛筋 マカロニ 野菜キューブ
         野菜:大根 人参 青菜2種 ピーマン 茄子 
     



    07:45 |  trackback: -- | comment: -- | edit

    2010 9/12-9/30 

    あずまんま |

    あずき編

     12日(日)    牛丼 (牛肩(焼き)ごはん 野菜キューブ) お肉とごはん野菜を2割
     
     13日(月)    おからハンバーグ ごはん 野菜 完食
     14日(火) 朝     〃(昨日の残り) 完食
             夜  まぐろ ごはん 野菜キューブ 完食  
     15日(水) 朝  鮭 牛焼き 野菜ざく切り ミルクがけ 9割
             夜  鳥レバー 野菜 おから 完食  
     16日(木) 朝  牛赤身 鳥レバー 豚肩 ごはん 野菜ペースト 完食
             夜  ひき肉スープチャーハン 完食
     17日(金) 朝  昨日の残り 完食
             夜  鰯の骨ごとミンチ 野菜 ごはん x
     18日(土) 朝  鳥レバー 野菜 パスタ  完食
             夜  まぐろ(炒め) 野菜 パスタ 完食
     19日(日) 朝  牛(焼き) 野菜キューブ ごはん 完食
             夜  豚レバー 野菜キューブ ごはん 完食
     
     20日(月)    牛すじ 野菜キューブ パスタ 完食
     21日(火)    ひき肉スープちゃーはん 完食
     22日(水)    豚 野菜キューブ パスタ煮込み 完食 
     23日(木)    牛赤身(焼き)野菜キューブ ごはん 7割 
     24日(金)    豚レバー 野菜キューブ ごはん 完食     
     25日(土)    ひき肉 野菜キューブ パスタ スープ仕立て 完食 立って食べた
            この日以降の野菜(じゃがいも かぼちゃ 人参 エリンギ ピーマン 大根 茄子)
     26日(日)    豚肩 野菜(パプリカ アスパラ じゃがいも 人参)マカロニ 3割
     
     27日(月)    鳥レバー 野菜キューブ カリカリフード (途中で牛乳かけてら)完食
     28日(火)    ひき肉 野菜 おから 完食
     29日(水)    鳥レバー 野菜キューブ ごはん
     30日(木)    豚肩 野菜キューブ おから 9割(お肉が多かったみたいで少し残した) 




    10:42 |  trackback: -- | comment: -- | edit

    '10 09/05-11 

    あずまんま |

    あずき編

    9月5日(日)豚肩ボイル ご飯 野菜ぺースト 7割 
      6日(月)牛肩焼き ご飯 野菜ペースト  
      7日(火)豚肩ボイル パスタ ラタトゥイユ フード 半分 
      8日(水)牛赤身 マカロニ 野菜ペースト 卵 煮込み 半分
      9日(木)鮭 軟骨 フード 野菜キューブ 完食
     10日(金)牛赤身 軟骨 野菜キューブ 卵 おじや x
     11日(土)鳥レバー ごはん 野菜キューブ 完食
     
     今週の成績 微妙
         
    11:08 |  trackback: -- | comment: -- | edit

    ’10/08/29-09/04 

    あずまんま |

    あずき編

      29日(日)じゃがいも・ラタトゥイユ・鮭・鰹の軽い煮込 3割食べた
      30日(月)朝 カリカリ 50g 卵焼半分
            ご飯 ささみ 野菜 たまご 3割
      31日(火)カリカリを砕いてミルク オートミールみたいなの 
            ごはん 豚野菜の炒め物 3割 
       1日(水)とうふ 豚 野菜 おじや 朝 カリカリミルク 3割
       2日(木)マカロニ 牛すじ ラタトゥイユ 煮込み 完食  
       3日(金)牛焼き うどん サイコロ野菜 8割
       4日(土)牛丼 9割
      ☆ 今週の成績 微妙


    10:54 |  trackback: -- | comment: -- | edit

    '10/08/15-28 

    あずまんま |

    8月15日(日) パスタ 豚ロース ラタトゥイユ 完食

      16日(月) 朝 カリカリフード 100g 
          夜  牛肩 野菜ペースト ご飯 おじや風 完食

      17日(火) 朝 カリカリフード 100g  
          夜  パスタ 牛すじ夏野菜の煮込み スープたっぷり 完食

      18日(水) 忘れた ×

      19日(木) パスタ お肉(わからなくなった)カルボナーラ風 半分

      20日(金) ごはん 牛すじ 野菜のペースト 半分

      21日(土) カリカリフード 150g あとで牛乳かけてもらって食べた(旅館))

      ☆今週の成績 4勝3敗



      
      22日(日) カリカリフード ×

      23日(月) ごはん 豚肩 野菜のペースト 半分

      24日(火) パスタ 野菜のペースト 牛赤身(焼き)× 

      25日(水) うどん サイコロ野菜 ひき肉 サラダうどん風 2割

      26日(木) ごはん 野菜ペーストだしでおじやに 牛赤身(焼き) 4割 
          夜食 お腹すいたとパパからカリカリもらって50g食べた

      27日(金) ごはん 牛すじ 卵 おじや × 

      28日(土) パスタ 夏野菜 レバー 完食(立って食べた)
      

    1_20100901154224.jpg
    この週ほとんど毎日こんな顔。むかつく。
    今週の成績 1勝6敗 
    16:15 |  trackback: -- | comment: -- | edit

    '10/08/08-14 

    あずまんま |

    1歳の夏アレルギーが原因で始まった手作りごはん。食に興味のない彼女に食べさせるのは大変。強敵です。
    残念ながら「お腹がすいたら食べるだろう」が通用しない彼女の体重・体調管理のため、
    (うーん実は昨日のごはんが言えない保護者Bのせい)出来る限り記録しようと決心。で先週分。

    この週の野菜のペースト:人参 大根 小松菜 なす トマト ゴーヤ 椎茸 エリンギ 他 忘れた
    ふりかけ:ビール酵母 すりごま エンザイム ごま油 など

    DSC00398.jpg
    8/8 パスタ 鰹のソテー 野菜のペースト 卵スープがけ 完食


    DSC00373.jpg
    8/9 うどんの卵とじ 鶏肉 野菜のペーストとざく切り野菜 
    臭いをかいだ後 無言の抗議ちゅう この後パパにねだって何かのせてもらったけど 1/4 残

    DSC00449_20100816134359.jpg
    8/10 ペンネパスタ 鳥 野菜のペースト 1/4 残

    DSC00509.jpg
    8/11 ごはん 牛すじ 野菜のペースト 完食 
    むっとした顔ですが演技です 大好きな牛すじなので食べないはずがありません

    8/12 写真撮り忘れ。 ごはん 牛ももと鰹のソテー 野菜のペースト 完食

    DSC00578.jpg
    8/13 鮭と野菜のチャーハン 鳥レバー 臭いをかいだだけ 全残

    DSC00579.jpg
    8/14 卵とじごはん 牛ももソテー 全残 
    この日保護者Bはまじで睨み付けられたけど理由は?
    あんまり怖い目つきなので写真を撮りたかったけどカメラをむけると睨むのやめるんだよね。 

    こうやって客観的にみると同じようなメニューになりがちなのがわかる。卵に頼りすぎ。
    それに1日1食なのに完食が2回 あーあ。


     


    12:55 |  trackback: -- | comment: -- | edit

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